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· Menú diario en 'Restaurante El Gallinero' en Collado Villalba

Fecha de Inicio: 29-05-2023
Duración: Todo el día
Poblacion: Villalba

*Disponible de Lunes a Viernes mediodía.

Entrantes a elegir

G uiso de judías pintas con sepia.

T artar de berenjena asada con emulsión de pomelo.

Primeros a elegir

M enestra de verduras con velouté de azafrán y jamón.

E spaguetis negros salteados con gambitas al ajillo.

Segundos a elegir

C ostilla de cerdo en dos cocciones con salsa hoisin.

L ubina asada con refrito de tomate y panaderas.

M edallones de ternera al Pedro Ximenez.

Postres a elegir

B rownie de chocolate con helado de fresa.

E spuma de leche condensada con caramelo de café.

Mignardises

22,90 €   IVA incluido

Incluye una bebida

C opa de vino Rioja Crianza, Copa de vino blanco verdejo, Caña de Cerveza de barril, Refresco o Agua (cualquier otra consumición se factura a parte o con un suplemento)

R aciónde Pande distintas variedadeshecho al estilo tradicional.
 

 

 

Para los platos fuera de la carta pregunte a nuestro personal. Por las condiciones que se dan en nuestra cocina no podemos asegurar la no contaminación cruzada por lo que indique a nuestro personal su alergia o intolerancia.”

Nota: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado.

 

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